Das Ende ist bekanntlich der Anfang von etwas Neuem, und das ist gut so. Die Zeit als Chef de Bar in meiner Zürcher Lieblingsbar, der Widder Bar, war für Markus Blattner nach rund 13 Jahren zu Ende. Doch nicht etwa ausspannen stand auf dem Programm, sondern eine neue Bar, seine eigene, die er zusammen mit seiner Frau Petra und Ivan Paszti führt. Welcome to the Old Crow Bar.

Continue reading →