Tag Archives: Dry Martini

Wo die Hybris regiert – Maison Manesse

Es gibt die Dinge, die verstehe ich nicht. Das mag mit mangeldem Intellekt zu tun haben, aber wenn es um Genuss geht, dann regieren eh Gaumen und Bauch. Letztere will das Maison Manesse am gleichnamigen Platz in Zürich bedienen und hätte das Potenzial dazu, wäre bloss nicht diese Überheblichkeit. Continue reading

Old Crow Bar – Papa’s got a brand new bar

Das Ende ist bekanntlich der Anfang von etwas Neuem, und das ist gut so. Die Zeit als Chef de Bar in meiner Zürcher Lieblingsbar, der Widder Bar, war für Markus Blattner nach rund 13 Jahren zu Ende. Doch nicht etwa ausspannen stand auf dem Programm, sondern eine neue Bar, seine eigene, die er zusammen mit seiner Frau Petra und Ivan Paszti führt. Welcome to the Old Crow Bar.

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